2023全国燕窝产业高质量发展工作大会盛大召开 东强堂荣获推动健康产业创新潜力单位
2023全国燕窝产业高质量发展工作大会于2023年6月28日至29日在厦门举行，由中国食品工业协会主办，燕之屋等单位协办。本次大会以“振兴燕业，共识发展”为主题，旨在推动燕窝产业的高质量发展和品牌建设，巩固行业基础，营造良好的经营氛围。
中国食品工业协会副秘书长张京玉，中国食品工业协会燕窝及胶类蛋白食品工作委员会会长王强，燕之屋品牌总监沈晓聪，马来西亚燕窝产业出口协会会长、拿督蔡千根，柬埔寨燕窝生产出口协会会长吴慧珍，中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师马方，福建省农林大学食品学院副院长张怡，香港科技大学研究员董婷霞，华南理工大学教授任娇艳，江南大学未来食品科学中心教授、硕士生导师陈茂深，广州中医药大学教授、博士生导师李耿，厦门大学公共卫生学院副教授、硕士生导师李红卫，等领导、专家和嘉宾出席大会。众多食品行业及燕窝行业专家学者、企业家、从业者共聚一堂，共同探讨燕窝行业未来发展规划。
（中国工业食品协会燕委会会长王强、东强堂品牌创始人李东强）
应大会主办方诚挚邀请，中国工业食品协会燕委会副会长单位代表、东强堂品牌创始人李东强先生出席本次行业盛会。会议期间，李东强先生与各界同仁围绕大健康产业的创新发展、趋势机遇等核心议题展开深度交流；在晚宴环节，他更结合东强堂品牌实践与行业洞察，分享了对大健康产业未来发展路径的独到见解与前瞻性建议，为产业高质量发展注入新思路。同时，衷心感谢中国工业食品协会给予的认可与鼓励，并为我司颁发 “推动健康产业创新潜力单位” 荣誉奖项。这份殊荣既是对东强堂在大健康领域创新实践的肯定，更是对我们未来深耕产业、持续赋能健康事业的莫大鞭策，我们将以此为动力，砥砺前行，为行业高质量发展贡献更多力量。
大会主要内容与成果
行业专家与嘉宾参与：大会汇聚了来自中国食品工业协会、燕窝及胶类蛋白食品工作委员会、马来西亚燕窝产业出口协会、柬埔寨燕窝生产出口协会等机构的领导、专家和企业代表，包括中国工程院院士陈坚（通过视频报告）、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师马方、福建省农林大学食品学院副院长张怡、香港科技大学研究员董婷霞、华南理工大学教授任娇艳等，共同探讨燕窝行业的未来规划。12
科技创新与标准发布：大会强调科技创新在燕窝产业高质量发展中的关键作用。中国工程院院士陈坚指出，企业家与科学家需共同努力，实现技术“引领超越”和产品“同场竞技”。13 此外，大会正式发布了《燕窝肽》（T/CNFIA172—2023）团体标准，该标准由燕之屋等8家企业牵头制定，旨在规范燕窝肽（一种小分子活性物质）的生产和应用，提升产品品质。
科研成果分享：多位专家就燕窝的健康价值与营养功能进行了专题报告，例如：
马方医师在《一人吃燕窝，两代人受益——孕乳期食用燕窝的健康价值》中，从临床角度阐述了燕窝对孕幼营养的益处。
张怡教授分享了《基于脑肠轴的燕窝对断乳后仔鼠智力影响的分子机制》研究。
董婷霞研究员、任娇艳教授等也介绍了燕窝活性成分与功效的前沿进展。
大会期间，东强堂健康科技有限公司凭借在推动燕窝燕窝产业高质量发展上做出的积极贡献，被授予“推动健康产业创新潜力单位”，东强堂健康科技有限公司总经理李东强上台领奖。
行业高质量发展倡议：与会代表围绕产业规划、行业自律、产品质量、科研创新等议题展开讨论，强调通过全链条品质管控（如原料、工艺、检验）和绿色生产标准推动可持续发展。
